Senaste inläggen

  • Young Man Enjoying a Drink of Stout in a Pub

    Lär dig mer om öl

    Gillar du smaken av en kall öl under en varm sommarkväll? Det är du inte ensam om. Öl är en av våra mest uppskattade drycker världen över och har varit del av vår kultur i över 7000 år. För den som är intresserad av att lära sig mer om öl […]

  • Fantombryggerier

    Fantombryggerier

    Sverige har gått från att år 1890 ha 554 bryggerier till att det hundra år senare bara fanns en handfull stora bryggerier kvar, till att bryggeribranschen idag börjar växa igen. Det sistnämnda beror framförallt på den stora mängd mikrobryggerier som har startats upp av eldsjälar och ölentusiaster i hela landet, […]

  • S:t Eriks Bryggeri

    S:t Eriks Bryggeri

    S:t Eriks Bryggeri grundades år 1859 av bröderna Johan Gotlob och Carl Christopher Brusell. Till en början hette bryggeriet Brusells Bryggeri, senare ändrat till Stockholms Bryggeri och slutligen S:t Eriks Bryggeri. Det sista namnet kom från att bryggeriet på 1870-talet lanserade en öl med samma namn, som blev en enorm […]

  • OLYMPUS DIGITAL CAMERA

    Reinheitsgebot

    Tyskland är kanske det land som förknippas allra mest med öl, och det beror på att landet har en mycket stor ölkultur och en lång historia av att brygga öl. I landet finns till exempel ett bryggeri som har anor sedan tidigt 1000-tal, och som är verksamt än idag: Weihenstephan. […]

  • IPA

    IPA

    Alla talar om IPA – men vad är det egentligen? IPA står för Indian Pale Ale, och är just det: ett öl bryggt med ljus malt. Dess smak är karakteristisk eftersom det är ett överjäst öl med hög alkoholhalt, oftast över 5 procent, som har en tydlig beska. Ölet skapades […]