Senaste inläggen

  • Bygga en egen ölkällare

    Bygga en egen ölkällare

    En egen vinkällare har varit en statussymbol länge och något som många drömt om. Men en ölkällare, vad innebär det och vilka är fördelarna? Kan man bygga en på egen hand? Det är frågor som vi ska försöka svara på i den här texten. När man väl bemödat sig om […]

  • Odla dina egna ölingredienser

    Odla dina egna ölingredienser

    Att brygga eget öl är en mycket tillfredsställande syssla som ger stort utlopp för både kunnande och kreativitet. Den som verkligen vill ta det här med att framställa hantverksmässig öl till en ny nivå kan prova att ta fram sina egna ingredienser. Om man vill kontrollera varje del i processen […]

  • Four men toasting with fresh beer

    Det äldsta bryggeriet i världen

    Människans förhållande till alkohol har djupa rötter. Såvitt vi vet har de flesta av världens kända civilisationer konsumerat någon form av alkoholhaltig dryck. I Europa finns som bekant mångtaliga populära alkoholdrycker. En av våra mest populära är ju det älskade ölet, som har en lång historia. Det äldsta bryggeriet i […]

  • A colorful beer flights is illuminated against a bright sunset. 4 glasses of different beers are set on a wooden board and table outside.

    Den tyska renhetslagen

    Den 23 april 1516 stiftades den tyska renhetslagen. En lag som bestämde att öl bara fick innehålla malt, humle och vatten. Den anses idag vara en av de första livsmedelslagarna men den är inte den första lag som stiftats i ett försök att säkerställa kvalitén på öl. Den allra första […]

  • A sampling of eight beers from a pub's brews.

    Brygg ditt eget öl

    Att brygga sitt eget öl är för många en härlig hobby. Själva processen är intressant, det finns utrymme för kreativitet och förhoppningsvis får man ett välsmakande resultat i slutändan. Bryggning är sådan där hobby där det inte riktigt finns något slut på hur mycket man kan lära sig. Det går […]